Ich muss zugeben, ich bin nicht der größte Bier Fan. Eigentlich trinke ich so gut wie nie Bier. Meist nur an warmen Sommerabenden im Biergarten oder natürlich auf der Wiesn. Wenn ich Bier trinke, dann sollte es aber in jedem Fall ein gutes Bier sein. Wie unterscheidet man nun als „Nicht-Bier-Trinker“ ein gutes von…
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Wer denkt vegan sei langweilig, der sollte dieses Rezept in jedem Fall ausprobieren! Gesund und farbenfroh ist dieses Bananen Toast der absolute vegane Frühstücks Klassiker. Oder eben auch der perfekte Sonntag Nachmittag Snack. Ich muss zugeben das vegane Toast war nicht gerade meine Meisterleistung. Erst der dritte Versuch brachte das gewünschte Ergebnis. Aber es…
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Dieses Jahr etwas verspätet aber dafür super lecker – meine diesjährigen Weihnachtsplätzchen. Alle samt rund und weiß und dennoch jede Sorte ganz speziell. Lasst euch verzaubern von Kokos, Vanille, Pfeffer und Schokolade. Und wer doch nach ein paar anderen Formen und Ideen sucht, der findet in meinen Beiträgen der letzten beiden Jahre sicher auch…
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Kuchen im Sommer sind zwar genauso lecker, wie im Winter, jedoch ist es doch oft eine hitzige Angelegenheit bei laufendem Backofen und 30 Grad Außentemperatur etwas Schönes zu zaubern. Wie wäre es also mit einem Kuchen, den man nur zubereiten und nicht Backen muss. Rohkost, oder auch Raw Food ist letztendlich nicht Neues. Lebensmittel,…
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Heute kann ich euch wieder etwas ganz besonderes auf meinem Blog präsentieren: Ich habe in den letzten zwei Wochen die Produkte von „Mit Liebe Backen“ getestet und bin begeistert. Dafür das das Unternehmen noch gar nicht so lange aller Art Backmischung vertreibt ist es wirklich absolut bewundernswert was die Gründer hier auf die Beine gestellt…
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Das vierte und letzte Weihnachtsplätzchen Rezept für dieses Jahr und das auch noch vegan! Dann kann Heiligabend ja endlich kommen. Letztendlich sind vegane Plätzchen keine Schwierigkeit, zumindest nicht wenn es um Ausstechkekse geht, aber Makronen die eigentlich nur aus Eiweiß und Kokosflocken bestehen hinzubekommen war gar nicht so einfach. Ich finde das Ergebnis super lecker…
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Diese Plätzchen backe ich schon seit ein paar Jahren regelmäßig, denn sie sind einfach so wahnsinnig lecker und mischen sich toll unter die allzeit beliebten Klassiker. Der leicht salzige Geschmack passt perfekt zu Zuckerguss, Pistazien und Kirschen. Kein Wunder also, dass dieses Rezept in Schweden so beliebt ist. Meine Version kommt mit etwas weniger Zucker…
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Kurkuma ist für mich das Gewürz im Jahr 2016. Keine Woche vergeht mehr ohne Kurkuma, ob in der Milch am Morgen (Goldene Milch), im indischen Curry oder im Salatdressing, Kurkuma gehört zu meinen liebsten Gewürzen. Vom Geschmack ist es eher neutral und zurückhaltend, doch die kräftige gelbe Farbe verrät welche Kraft in dieser Wurzel steckt.…
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Pünktlich zum ersten Dezember präsentiere ich euch das erste Plätzchen Rezept für diese Weihnachten. Nachdem ich dieses Jahr schon mehrere Rezepte mit dem Lizza Superfoodteig kreiert habe lag es natürlich auf der Hand eine Plätzchen Idee damit umzusetzen. Das Ergebnis sind Orangen-Ingwer Plätzchen, die sich vor dem Essen aber noch viel besser als Baumschmuck…
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Heute ist es endlich so weit: Ich präsentiere euch meine veganen Rosentörtchen, die ich für ein Projekt mit dem Magazin sisterMAG und Alpro kreiert habe. Mein Thema im Rahmen des „Alpro Days – Eat better, not less“ war der Nachmittag und so wie ihr meinen Blog kennt, musste hier einfach eine süße, vegane Alternative her.…
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