Wie einige von euch vielleicht schon via Instagram mitbekommen haben, bin ich und damit natürlich auch mein Blog im letzten Monat umgezogen. Nach vier Jahren Mannheim beginnt nun ein neuer Lebensabschnitt und zwar im schönen Nürnberg! Die Kisten sind bereits alle ausgepackt und auch die Küche ist komplett ausgestattet. Um mich meiner neuen Stadt…
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Bevor die Zwetschgen Saison wieder vorbei ist muss ich euch noch mein neustes Lizza Rezept vorstellen. Ich verzichte diesen Sommer mal auf den kalorienreichen Hefeteig und ersetzte ihn einfach durch den leckeren Superfood Boden. Dieser hat nicht nur weniger Kalorien, sondern muss auch nicht stundenlang aufgehen. Ein Boden aus meinem Lizza Vorrat im Gefrierfach…
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Ich gebe es zu: Eigentlich wollte ich ein Birnenbrot backen. Das Resultat erinnerte mich jedoch sehr an einen Kuchen. Letztendlich ist dieser Birnen-Hybrid-Brot-Kuchen meiner Meinung nach der perfekte Snack für einen Brunch. Nicht zu süß und super zu Kombinieren mit etwas Butter, Marmelade oder meiner „leichten Sahne“. Ein absoluter Traum auf jeder Brunch Tafel.…
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Auf Letsbetasty ist heute wieder Lizza-Tag! Einmal im Monat findet Ihr auf meinem Blog meine neusten Ideen rund um den Lizza Teig. Gestartet habe ich gestern mit den Lizza Kirsch Törtchen und heute geht es gleich weiter mit leckeren Low Carb Nachos. Wenn Ihr erst einmal mehr über Lizza erfahren wollt, dann schaut euch gerne…
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Wer mich kennt, weiß dass ich filigrane Törtchen, Plätzchen, Torten etc. liebe. Alles was klein & fein ist darf in meiner Küche nicht fehlen. Für manche Leckereien benötigt man nicht einmal den Backofen und von diesen präsentiere ich euch heute meine neuste Kreation: Lizza Kirsch Törtchen. Für meinen Kooperationspartner Lizza kreiere ich in regelmäßigen…
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Ich kann es selbst kaum glauben, aber heute vor einem Jahr bin ich mit meinem Blog online gegangen. Ein Jahr voller Ideen, voller neuer Rezepte und einer wöchentlich im Chaos versinkenden Küche. Um die 50 eigene Rezepte habe ich bisher veröffentlicht und ich bin mit meinen Ideen noch lange nicht am Ende. Ich wurde zu…
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Wie lange suchen die Low Carb Jünger schon nach einer Pizza die so gut wie keine Kohlenhydrate hat und dabei nicht nach alter Schuhsohle schmeckt? Was haben wir nicht alles als Bodenalternative probiert: Von Blumenkohl, über Thunfisch bis Zucchini – und nichts schmeckt wirklich wie Pizza… Doch seit dem Jahr 2015 hat das Kohlenhydrat- und…
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Was kann es nur Besseres zum Frühstück geben als Schokolade? Natürlich sollte man sich gleich am Morgen keine Tafel genehmigen, aber gegen schokoladige Ideen zum Frühstück ist doch nichts einzuwenden. Nach dem Schoko-Hafer-Pudding in der letzten Woche präsentiere ich euch heute diese kleinen, super saftigen Schoko Kuchen mit Kokos Topping. Seit kurzer Zeit bin ich…
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Vegane Kuchen waren mir immer etwas suspekt. Ich habe mich jedes Mal wieder gefragt wie man ohne Eier und Butter einen Kuchen backen soll. Klar die Milch kann man einfach durch eine vegane Alternative ersetzten, aber der Rest? Diesen Sonntag hatte ich tatsächlich weder Eier, noch Butter im Kühlschrank und habe dies als ultimative Herausforderung…
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Die Ensaimada ist ein mallorquinisches Hefegebäck, das auf der Insel, aber auch auf dem spanischen Festland sehr beliebt ist. Wer schon einmal Hefeteig gemacht hat weiß – Hefeteig braucht Zeit! Für die perfekte Ensaimada solltet ihr daher mindestens zwei Stunden Zeit einplanen. Wie komme ich als Food Bloggerin auf die Idee im April Ensaimadas zu…
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