Kuchen im Sommer sind zwar genauso lecker, wie im Winter, jedoch ist es doch oft eine hitzige Angelegenheit bei laufendem Backofen und 30 Grad Außentemperatur etwas Schönes zu zaubern. Wie wäre es also mit einem Kuchen, den man nur zubereiten und nicht Backen muss. Rohkost, oder auch Raw Food ist letztendlich nicht Neues. Lebensmittel,…
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Vor kurzem habe ich eine neues Produkt für mich entdeckt. In den Supermarkt Regalen steht es wohl schon genauso lang wie die beliebten Haferflocken nur habe ich es bislang noch nie ausprobiert. Die Rede ist von Haferkleie. Die Kleie wird im Gegensatz zu den Flocken nicht aus dem vollen Korn, sondern aus den Randschichten…
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Hier ist er – der längst überfällige Blogpost. Zugegeben ich habe schon seit mehreren Wochen…
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Heute kann ich euch wieder etwas ganz besonderes auf meinem Blog präsentieren: Ich habe in den letzten zwei Wochen die Produkte von „Mit Liebe Backen“ getestet und bin begeistert. Dafür das das Unternehmen noch gar nicht so lange aller Art Backmischung vertreibt ist es wirklich absolut bewundernswert was die Gründer hier auf die Beine gestellt…
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Noch ein Tag dann ist es wieder soweit: Der 24. Dezember steht ins Haus und dieses Jahr gibt es noch mehr Grund sich zu freuen. Dank dem Blogger Adventskalender von Andrea hattet ihr bereits 22x die Möglichkeit verschiedene kulinarische Köstlichkeiten zu gewinnen. Der Kalender nähert sich mit dem 23. Dezember zwar dem Ende, aber…
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Das vierte und letzte Weihnachtsplätzchen Rezept für dieses Jahr und das auch noch vegan! Dann kann Heiligabend ja endlich kommen. Letztendlich sind vegane Plätzchen keine Schwierigkeit, zumindest nicht wenn es um Ausstechkekse geht, aber Makronen die eigentlich nur aus Eiweiß und Kokosflocken bestehen hinzubekommen war gar nicht so einfach. Ich finde das Ergebnis super lecker…
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Diese Plätzchen backe ich schon seit ein paar Jahren regelmäßig, denn sie sind einfach so wahnsinnig lecker und mischen sich toll unter die allzeit beliebten Klassiker. Der leicht salzige Geschmack passt perfekt zu Zuckerguss, Pistazien und Kirschen. Kein Wunder also, dass dieses Rezept in Schweden so beliebt ist. Meine Version kommt mit etwas weniger Zucker…
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Kurkuma ist für mich das Gewürz im Jahr 2016. Keine Woche vergeht mehr ohne Kurkuma, ob in der Milch am Morgen (Goldene Milch), im indischen Curry oder im Salatdressing, Kurkuma gehört zu meinen liebsten Gewürzen. Vom Geschmack ist es eher neutral und zurückhaltend, doch die kräftige gelbe Farbe verrät welche Kraft in dieser Wurzel steckt.…
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Pünktlich zum ersten Dezember präsentiere ich euch das erste Plätzchen Rezept für diese Weihnachten. Nachdem ich dieses Jahr schon mehrere Rezepte mit dem Lizza Superfoodteig kreiert habe lag es natürlich auf der Hand eine Plätzchen Idee damit umzusetzen. Das Ergebnis sind Orangen-Ingwer Plätzchen, die sich vor dem Essen aber noch viel besser als Baumschmuck…
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Im Sommer könnte ich jeden Tag Salat essen, da es zu dieser Jahreszeit einfach so unfassbar viel frisches Gemüse & Obst gibt das man einfach super kombinieren kann. Zudem möchte man sich an heißen Tagen den Magen ja nicht zu voll schlagen. Nun gut, auch im Winter möchte ich frisch und leicht essen und…
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