Tag Archives: Backen

Wiener Kipferl

Diese Kipferl Variante habe ich dieses Jahr zum ersten Mal ausprobiert. Jeder wird die klassischen Vanille Kipferl in Mondform kennen. Den Unterschied zu den Wiener Kipferln sieht man eigentlich nur von Außen. Denn statt die fertigen Kipferl in Vanillezucker zu wälzen, werden die Wiener Kipferl in Kuvertüre getaucht und mit fein gemahlenen Mandeln bestäubt. Und…

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Nutella Herzen

     Kurz vor dem 4. Advent möchte ich euch das zweite Weihnachtsplätzchen Rezept auf meinem Blog präsentieren: die wunderschönen Nutella Herzen. Ein absolutes Muss für alle Nutella Fans! Bei der Form und der Verzierung könnt Ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen. Ich habe mich bei meiner Version für Zartbitter & weiße Schokolade, sowie Pistazien entschieden.…

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Honig – Pfeffernüsse

   Dieses Jahr gibt es keine Klassiker, sondern ich probiere Plätzchen Varianten aus, die ich noch nicht gebacken haben, bzw. stelle ich auch ausgefallene Rezepte vor, die in den letzten Jahren zu meinen persönlichen Klassikern geworden sind. Starten tut meine diesjährige Weihnachtsplätzchen Serie mit den Pfeffernüssen. Diese gibt es natürlich auch in den Supermärkten zu kaufen,…

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Blueberry Fairy Cake

  Sonntags zum Kaffee ein zauberhaftes Törtchen? Und das auch noch ganz ohne Backen? Einfach Wunderbar! Wer Frischkäse Frostings (z.b. auf Cupcakes), sowie Blaubeeren mag, der wird diese Törtchen lieben. Funktioniert natürlich auch mit verschiedenen anderen Obstsorten. Dieses „kleine Törtchen“ (fairy cake) mit Blaubeeren besticht durch seinen wunderschönen, fliederfarbenen Ton und schmeckt zudem einfach fabelhaft.…

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