Tag Archives: Joghurt

Naan mit Minz-Joghurt

Wer schon einmal Indisch essen war, wird Naan sicherlich kennen. Das südasiatische „Fladenbrot“ wird hier zu vielen warmen Speisen, sowie Soßen und Dips gereicht. Vom Aussehen ähnelt es etwas dem deutschen Pfannkuchen, vom Geschmack aber eher einem leichten Pizzateig. Die Zubereitung ist nicht schwer und gelingt in jedem Fall auch ohne Tandoori Ofen!   Zutaten (ca.…

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Gemüse aus 1001 Nacht

  Orientalische Gewürze und Gerüche kennen viele nur aus dem Urlaub. Mit diesem Gericht kehren diese nun in eure Küche ein! Toll als Hauptgang, aber auch zu Reis und Fleisch in Form einer kreativen Beilage. Verwöhnt eure Gäste, oder euch selbst und taucht ein in eine Welt aus 1001 Nacht.     Zutaten (2 P.…

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