Tag Archives: Pudding

Schokolade zum Frühstück (Teil 1) – Schoko-Hafer-Pudding

  Ganz laut Filmtitel habe ich dieses Wochenende a la Bridget Jones Schokolade zum Frühstück gemacht. Oh Gott wie ungesund!! Aber nein, diese Schoko-Hafer-Pudding Version hat weder viel Zucker, noch Fett. Wer auf Schoki am Morgen nicht verzichten kann, für den ist dieses Frühstück der absolute Hit. Inspiriert hat mich dazu der Kokosnuss Choco Drink…

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Chia Vanille Pudding

  Chia Samen gehören seit einigen Jahren zu den sogenannten „Superfoods“. Ihnen wird, ähnlich wie Quinoa oder den Goji Beeren eine besondere Wirkung nachgesagt. Durch den sehr hohen Anteil an Eiweiß, sowie Calcium und Omega 3-, und 6 Fettsäuren gelten sie als Energiequelle und sehr gesund. Die Samen lässt man bei den meisten Rezepten vorab…

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