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Spargel in Weißweinsoße

    Es ist wieder soweit: Spargelzeit in Deutschland. Ob weiß oder grün, der Spargel findet sich im Mai in jedem zweiten Gericht wieder. So auch bei mir. Dieses Rezept stammt von meinem Papa, bei dem der Spargel nochmal besser schmeckt als überall anders. Dieses Rezept möchte ich euch natürlich vorenthalten. Vielleicht eine Idee für das…

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